Salah satu buah yang selalu menjadi favorit oleh-oleh dari Tanah Suci adalah kurma, buah ini tidak hanya memiliki rasa manis alami yang menggugah selera. Tetapi juga kaya akan kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Kurma bisa menjadi camilan sehat sekaligus sumber energi yang baik, terutama setelah beraktivitas seharian. Menariknya lagi, kurma adalah makanan yang begitu disukai oleh Rasulullah SAW. Bahkan, beliau sering mengonsumsinya sebagai bagian dari pola makan yang sederhana namun penuh berkah. Maka tak heran, kurma menjadi salah satu simbol khas dari Tanah Suci yang selalu dirindukan.
Kurma Disebutkan di Dalam Al-Quran dan Hadist
Menariknya, kurma sering disebut dalam Al-Qur’an, Beberapa surah yang menyebutkan kurma antara lain Ar-Rad, Maryam, Al-Baqarah, Al-Hasyr, dan Qaaf. Tak hanya itu, buah yang istimewa ini juga banyak dijelaskan dalam hadis-hadis Rasulullah.
Dalam surah Ar-Ra’d ayat 4, Allah menggambarkan bahwa kurma tumbuh dengan berbagai kualitas yang berbeda-beda. Keanekaragaman ini adalah salah satu tanda keagungan Allah yang menciptakan alam semesta beserta isinya.
وَفِى الْاَرْضِ قِطَعٌ مُّتَجٰوِرٰتٌ وَّجَنّٰتٌ مِّنْ اَعْنَابٍ وَّزَرْعٌ وَّنَخِيْلٌ صِنْوَانٌ وَّغَيْرُ صِنْوَانٍ يُّسْقٰى بِمَاۤءٍ وَّاحِدٍۙ وَّنُفَضِّلُ بَعْضَهَا عَلٰى بَعْضٍ فِى الْاُكُلِۗ اِنَّ فِيْ ذٰلِكَ لَاٰيٰتٍ لِّقَوْمٍ يَّعْقِلُوْنَ
Artinya: Di bumi terdapat bagian-bagian yang berdampingan, kebun-kebun anggur, tanaman-tanaman, dan pohon kurma yang bercabang dan yang tidak bercabang. (Semua) disirami dengan air yang sama, tetapi Kami melebihkan tanaman yang satu atas yang lainnya dalam hal rasanya. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar (terdapat) tanda-tanda (kebesaran Allah) bagi kaum yang mengerti. ( QS. Ar-Ra’d Ayat 4 )
Dalam hadis juga diriwayatkan oleh Al-Bukhari dan Muslim
مَنْ تَصَبَّحَ بِسَبْعِ تَمَرَاتٍ عَجْوَةً لَمْ يَضُرَّهُ ذَلِكَ الْيَوْمَ سُمٌّ وَلاَ سِحْرٌ
Artinya: “Barangsiapa di pagi hari memakan tujuh butir kurma ajwa, maka ia tidak akan terkena racun dan sihir pada hari itu.” (Muttafaqun ‘alaih. HR. Bukhari, no. 5779 dan Muslim, no. 2047).
Khasiat Kurma Menurut Penelitian
Tahukah sahabat bahwa kurma adalah salah satu buah dengan kandungan nutrisi paling lengkap? Buah ini kaya akan kalori, karbohidrat, serat tinggi, dan rendah lemak, tanpa kolesterol jahat sama sekali.
Dalam dunia sains, kurma dijuluki sebagai “tambang nutrisi” karena mengandung begitu banyak mineral penting. Menariknya, satu kilogram kurma bisa setara dengan dua kilogram daging panggang atau tiga kilogram ikan dari segi nilai gizinya. Luar biasa, bukan?
Baca Juga : Semarak Karnaval Kurma di Buraidah! Perayaan Terbesar Kurma di Dunia!
Tips Memilih Kurma untuk Oleh-oleh dari Tanah Suci
Bagi sahabat yang ingin membeli kurma sebagai oleh-oleh, penting untuk memilih dengan teliti. Dengan memilih kurma yang berkualitas, sahabat dapat memastikan buah tangan yang dibawa pulang tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat.
1. Perhatikan kesegaran kurma
Pilihlah kurma yang kulit arinya terlihat mulus, tidak terlalu berkerut, dan tampak mengkilat. Hindari kurma yang kulitnya terlalu kering, pecah-pecah, atau warnanya tidak merata.
2. Periksa kemasan jika membeli kurma dalam paket
Pastikan kemasannya masih utuh, tidak rusak, dan tertutup rapat. Jangan lupa juga cek tanggal kedaluwarsanya supaya sahabat mendapatkan kurma yang benar-benar layak konsumsi.
3. Pilih ukuran yang besar
Walaupun kurma kecil tetap bisa dimakan, biasanya kurma kecil sudah lebih lama disimpan dan teksturnya cenderung lebih kering.
4. Pastikan tidak lengket saat dipegang
Hati-hati, ya, sahabat. Kadang ada pedagang yang menambahkan madu atau gula cair di luar kurma untuk menutupi kualitasnya yang kurang baik. Kurma segar biasanya tidak terasa lengket di tangan.
5. Cek Warnanya
Kurma segar biasanya berwarna cokelat kemerahan atau kekuningan. Meski kurma bisa bertahan lama, akan lebih baik jika memilih yang masih tampak segar.
6. Cicipi Jika Memungkinkan
Sahabat bisa mencoba mencicipi kurma sebelum membeli. Pilih yang daging buahnya empuk, teksturnya lembut, dan tidak keras. Kurma yang baik juga tidak memiliki aroma aneh.
7. Hindari Kurma yang Dijual di tempat Tebuka
Debu dan kotoran yang menempel bisa mengurangi kualitas dan manfaat kurma. Jadi, lebih baik pilih kurma yang disimpan dalam kemasan atau tempat tertutup.
Baca Juga : Jangan Asal, Inilah Cara Konsumsi dan Penyimpanan Kurma yang Ideal
Dengan memperhatikan tips-tips tersebut, sahabat dapat memastikan memilih kurma yang berkualitas baik dan tetap segar. Kurma yang dipilih dengan hati-hati akan memberikan kesan yang lebih baik sebagai buah tangan, serta memberi manfaat lebih bagi yang mengonsumsinya.
